あまりにうますぎ!スパゲタータのボンゴレ

画像
「スパゲタータ」は、いつもお昼時にはお店の外まで行列ができている。なので、なかなか入りずらいのだけど、今日あたりは夏休みで人が少ないのではないかと踏んで、入ってみたのです。そうしたら、ちょうど一人分の席が空いてたのでした。
ボンゴレ(ビアンコ)を注文。1250円
ボンゴレって、シンプルで、おいしいよね。
サラダ、パン、飲み物が付く。
麺の量が予想していたよりも多い。それに、オイリー。一口すすって、びっくり!香りが鮮烈なのです。オリーブ油が違うんだろうな。麺は、まさにアルデンテ!微妙な固さに、すすりながら陶然となる。あさりは小粒だけど、おいしい!あさりの殻にへばりついている刻みパセリまで特別においしく感じてしまう。
こんなにうまいパスタは食べたことがない。これまで食べていたのは何だったのだろう?
一番違うのは、油だろうか。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 2

ナイス ナイス

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック