升亀のいか天

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8月もあと10日で終わり。
というわけでもないが、神田駅周辺で圧倒的人気(だと思う。)の「升亀」へ。
名物おばちゃんは最近全く姿を見せない。そのせいか、店内はけたたましくない。
このお店の名物はいか天。小ライスにして480円。
やっぱり、おいしいね。つゆが良いよね。
相席で話している人の話に耳をダンボしたところによれば、ここのお味噌汁の具は、いつもはしじみなんだけど、月曜日だけは、仕入れの関係でもやしなのだそうです。なるほど!気づかなかった!

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