小諸そばの味噌うどん

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今日のお昼は、虎ノ門の「小諸そば」で、味噌うどん。430円

「味噌煮込みうどん」でないところがみそ。
容器が、取っ手も付いていて、ちょっと見が鍋っぽいところが何とも。「なんちゃって鍋」と呼ぼう。

食べてみて、う~~~ん。

余計なお世話だけれど、これは失敗作でしょう。

立ち食いそば屋だから仕方ないのだが、なんちゃって鍋に入っている、なんちゃってメニューに過ぎない。

ぐつぐつしていないので、食べていても、何だか空しいのだ。(そういうのを食べたい客は、そういう店に行け!と怒られそうだな。)

味も、なんだか中途半端。
本当の味噌煮込みうどんは八丁味噌の甘ったるさが魅力のはず。
やはり、もっと甘い方が、それっぽいのではあるまいか。

分量は・・・・・うううううむ。これだとご飯が欲しい。(そんなことを言っているから、でぶになるのだが。)

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