送別会(平成24年3月27日(月)のかもちゃん)

半年に一度、職場の方々お一人お一人と個別にお話をするわけであります。これはこれでなかなか精神的に・・・・以下省略


【送別会】
時期が時期なだけに、「送別会」がたてつづけ。今日は、頤和園(いわえん)お店のHPはこちら → http://www.iwaen.co.jp/kasumi/

フカヒレの姿煮が出てきたのだけれど、これって、どこで取られたものなのだろう?
フカヒレ自体は特に味があるわけではなく、スープがおいしいのだけれど、さらに言えば、フカヒレの下に敷いてあるだいこんが、味が良く染みておいしかったのです。

紹興酒をちびちび飲んだのだけれど、お店の人によると、これって、温めないので飲むのがおいしいのだそうです。温めて飲むのは、あまり良くないお酒だからなんですって。へぇ。
牛肉のステーキにクレソンがのっているやつが、なかなかおいしかったのだ。

だいぶ酔ってしまったので、帰り道は気をつけないといけないね。

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